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前几天，有粉丝总是给所长提出建议：买茅台股票吧！
买一瓶茅台酒，需要两千多元，买一手茅台股票，需要十万元。所长看了眼余额，还是找人买了两件酒。
今天，贵州茅台股价突破前期高点990元，盘中最高达到999.69元，离全民瞩目的“千元股”仅差0.031%。
所长一大早就盯着股价，准备喜大普奔发“千元茅台”的文章了，稿子都准备好了，股价却再次冲顶失败。
今天的茅台，喝起来都能感受到生活的苦。
这种感觉平时也有过，每当不得已需要应酬的时候，就没有心情再品酒的味道。
品酒这事儿，跟心情是有关的。
心情不好的时候，酒嘛水嘛喝嘛；心情好的时候，大家一边喝着一边点评着，喝起来回味无穷。
（一高兴还能拉个酒线，酒花劲爆。）
除此之外，喝到了真酒还不好喝，还有几个原因。
1、茅台酒储存不当，影响了口感。
比如说：被晒过、受潮了，或长期置于高温环境之下，要不就是长期置于不清洁、有异味环境之中。
所长喝过一瓶2004年的茅台酒就不好喝，那是一瓶被太阳晒过的酒。
茅台酒本来就有饮用和金融双重属性，站在饮用角度上说，酱香型白酒因为其独特的工艺，越老越香，越陈越好喝；站在金融角度上说，储存茅台酒，每年增值10%甚至以上较有保障。
不论是经销商，还是消费者，都有收藏、囤积茅台酒的动力，职业玩家尚好，但如果是普通工薪族，所长不建议大量收藏。（详细可戳《普通工薪阶层，适合投资茅台酒吗？》）
2、你忘记醒酒了。
喝红酒的时候，需要先将红酒倒进醒酒器当中，与空气当中的氧气充分接触氧化之后，才能够品出红酒的醇香。
这个过程，叫醒酒。茅台酒也需要醒酒的，高度酱香型白酒、陈年酱香型白酒都需要适当醒酒。
白酒刚开瓶直接倒入杯中，闻起来会比较冲鼻，喝起来也有点涩，当酒体的温度恢复到室温时，游离的小分子重新聚合成大分子，释放出幽雅香气，口感也更加细腻舒适了。
开瓶前，提前把茅台酒放到餐桌上，让酒体恢复到室温；开瓶后，稍微摇晃，静置几分钟再把盖拧紧，这样重复几次；最后，把酒倒入醒酒器中。
酒买对了，收藏姿势对了，醒酒技巧对了，喝酒的人找对了，就不怕酒难喝了。
怕就怕在，没喝过茅台说茅台不好喝。返回搜狐，查看更多